Telur dengan bayam di kentang tumbuk
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Telur dengan bayam di kentang tumbuk
bahan
- Kentang tergantung pada ukuran dan kebijaksanaan dan jumlah orang
- 500 g bayam beku dan cincang halus
- 2 butir telur, ukuran terbaik L
- 1 sdm minyak zaitun murni
- susu (untuk haluskan, sesuka Anda)
- beberapa pala, parut
- bubuk kari opsional
- Merica dan garam
- 2-3 sendok teh lobak sayur
persiapan
- Rebus telur dan sisihkan.
- Cuci kentang, kupas, dan masak dalam air asin.
- Masukkan sedikit minyak zaitun ke dalam panci dan tambahkan bayam beku, bumbui dengan sedikit garam, merica, dan pala. Untuk rasa istimewa dan kuat, tambahkan sedikit bubuk kari dan didihkan semuanya dan aduk rata, sehingga tidak ada yang terbakar.
- Kupas telur dan tambahkan bayam tepat sebelum matang. Tetap hangat dengan api kecil.
- Kuras kentang dan injak kentang dengan baik, tambahkan susu sesuka Anda (saya tidak menggunakan mentega, karena ini tidak perlu) dan aduk lobak sayuran dengan kentang tumbuk, tambahkan beberapa pala dan, jika perlu, tambahkan garam.
- Atur kentang tumbuk di piring dan tambahkan bayam dengan telur.
