Telur dalam gelas - sangat mudah & sangat enak
waktu
Total waktu persiapan: 20 menit.
Ada begitu banyak varian telur yang sulit di dalam gelas. Ini versi sederhana saya.
Bahan per porsi:
- 2 butir telur
- sedikit krim
- Garam, merica, Worchestersauce, pala
- mentega
- gelas atau mangkuk porselen dengan tepi tinggi (mis. mangkuk RagoutFin)
- aluminium foil
- Creme Fraiche
persiapan
- Didihkan panci sekitar 2 cm air.
- Dari telur pertama Anda hanya perlu kuning telur. Kocok ini dalam mangkuk dengan jumlah krim yang sama dengan garpu sampai berbusa. Bumbui dengan sedikit garam, merica, Worchestersauce, dan beberapa pala parut. Menerobos lagi.
- Dari mangkuk dengan sedikit mentega, gosok dinding dan lantai, jadi tidak ada yang terbakar. Sekarang tambahkan massa.
- Sekarang telur kedua dibuka dengan hati-hati dan dituangkan ke tengah massa kuning telur.
- Sobek selembar aluminium foil dan bentuk tutup untuk mangkuk.
- Sekarang masukkan mangkuk ke dalam bak air. Tutup panci dan didihkan selama sekitar 15 menit.
- Setelah itu, telur seharusnya sudah benar-benar siap.
- Lepaskan mangkuk dari wajan, "Hati-hati!", Lepaskan aluminium foil dan tambahkan satu sendok teh crème fraîche untuk menambahnya.
Telur hangat ini dalam gelas adalah alternatif nyata untuk telur sarapan yang dimasak.
