Telur dalam saus pedas
Hidangan ini berasal dari Indonesia, ibuku membawanya dari sana. Itu disebut Sambel gorang telor.
Bahan untuk 4 porsi:
4 telur rebus
1 bawang
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah
2 sendok makan jus tomat
1 daun salam
1 sendok makan jus tomat
kulit lemon
1 sejumput gula
minyak
Iris bawang merah dan cengkeh bawang putih, cincang halus lada dengan daun salam dan kulit lemon di dalam mortar dan goreng semua dengan minyak EL. Tambahkan setengah telur, kecap, jus tomat, garam, merica, dan gula, lalu masak dengan api sedang selama beberapa menit. Ini cocok untuk nasi terbaik.
