Eierfrikassee
Enak dan cepat.
Jadi kami adalah 3 orang:
- 7 butir telur
- 1 gelas jamur
- 1 gelas asparagus
- margarin
- tepung
- Merica, garam dan jus lemon
- mungkin susu
persiapan
Masak telurnya keras. Setelah selesai kupas dan seperempat. Buat roux dengan tepung dan Magarine. Dan aduk dalam air dari jamur dan asparagus di roux. Jika saus masih terlalu kental, encerkan dengan susu. Potong asparagus dan tambahkan jamur dan telur ke dalam saus. Sekarang hanya dengan lada, jus lemon dan garam secukupnya. Nasi rasanya sangat enak.
