Pie apel diisi dengan kompot apel
Berkat apel dari kebun kami masih menyala. Saat ini, pai apel berikut adalah resep favorit saya. Butuh sedikit lebih lama dalam persiapan, sekitar 1 jam, tetapi hasilnya sepadan.
Kue ini dibuat dalam tiga langkah:
1. Lantai
2. Isi apel
3. Taburan almond hancur
Itu masuk akal, karena dengan begitu adonan bisa beristirahat di lemari es, sementara kompot disiapkan dan dibiarkan dingin.
Anda membutuhkan tanah:
100 g mentega lunak
190 g tepung
80 g gula
1 sachet vanilin
4 sendok makan krim asam
1 sdt baking powder
1 sendok teh kayu manis
2 butir telur
sedikit lemak untuk bentuknya
atau memanggang kertas untuk meletakkan cetakan
Bahan-bahannya diremas - adonan cukup lembut - dan dibungkus dengan kulkas
Satu kebutuhan untuk kolak apel:
3 pon apel, ditimbang dengan kulitnya
Jus 1 jeruk
50 g gula
Siapa yang mau 2 sendok makan rum - alkohol menguap sebelum dipanggang, tetapi jika anak-anak makan, lebih baik tidak
50 g serpihan almond
Dalam panci dengan jus jeruk dan mungkin sedikit air, saus apel dimasak kental - jadi waktu yang singkat. Jika Anda menekan dengan sendok kayu, potongan apel menjadi dua - maka itu benar. Kacang almond diaduk. Biarkan dingin, mungkin masih hangat.
Untuk taburan yang Anda butuhkan:
150 g serpihan almond,
120 g tepung
80 g mentega
1 kantong gula vanila
1 sejumput garam
Campuran ini pertama kali diaduk, kemudian remah-remah dipetik sehingga untuk berbicara di antara ujung jari. Itu sangat menyenangkan!
Sekarang oven sudah dipanaskan dan lapisannya disatukan:
Dalam bentuk Spring, yang diminyaki, datang sedikit tepung di tanah, di atasnya 3 sdm almond serpih.
Kemudian Anda mengeluarkan adonan dari lemari es dan menyebarkannya di lantai dengan sendok besar.
Lalu apel kompot, di atas taburan.
Pada 190 derajat, kue dipanggang selama sekitar 50 menit. Setelah sekitar 20 menit, ditutup dengan aluminium foil, jika tidak, remah-remahnya terlalu coklat.
Biarkan kue rasanya! Kami makan es krim vanilla dan whipped cream.
