Omelet sempurna
waktu
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Setelah "telur orak-arik saya dari microwave" telah tiba dengan baik, saya ingin menyingkirkan tip Top3000 mutlak saya pada Omlette.
Dan saya dapat memberitahu Anda bahwa Anda tidak akan menyesal menggunakan tip ini.
Jadi, MASALAHNYA! Masalah besar dengan omelet biasanya adalah Anda menabrak telur, kemudian mematikannya di dalam wajan dan Anda menunggu sampai benar-benar tergencet untuk dapat mengubahnya tanpa bagian goyah dari omelet berputar. di rak-rak, atau hanya menunggu terlalu lama dan kemudian memanggil halaman hitam dan naik halaman mentah.
SOLUSI! Oke ... Ambil dua atau tiga telur dan kocok dengan baik dalam mangkuk. Tembakan kecil air mineral berkarbonasi membuat produk akhir benar-benar mengembang; sedikit susu membuatnya lembut - atau hanya cokelat. ;-) Jangan lupa bumbu. Jadi hanya sedikit kaldu atau garam berbutir / instan.
Secara pribadi, saya tidak suka lada sekarang, tetapi tambahkan nanti, karena terlihat lebih bagus - tapi itu masalah selera. Jangan ragu untuk mencoba bawang putih, dll. Dalam massa telur: tidak ada batasan untuk kreativitas.
Baiklah ... Massa telur sudah siap. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak atau mentega, lalu tambahkan telur dan tumis. Perhatian! Penting: Cukup gosok telur dan jangan khawatir tentang bagian atasnya. Ini hanya akan menjadi lebih ketat.
Sekarang, TRIK! Tempatkan oven Anda di atas panas atau fungsi panggangan dan kemudian tambahkan keju langsung ke Omlette Anda. Lalu ambil seluruh wajan dan masukkan ke dalam oven. Omlette Anda sekarang digoreng dari bawah sesuka hati (beberapa seperti lebih renyah, yang lain agak lunak). Dan sekarang sisanya di oven. Dalam 30 detik hingga 1 menit Omlette Anda matang sempurna dari atas. Hati-hati! Kami ingin telur yang bagus.
Berdasarkan warna keju Anda dapat melihat seberapa baik Omlette Anda - tentu saja ada rasa yang berbeda. Setelah sempurna sesuai dengan selera Anda, keluarkan saja, biarkan tergelincir di atas piring (biasanya bekerja tanpa masalah sama sekali) dan tutupi ... et voila: Omlette sempurna - di bawah sempurna, di atas sempurna - hanya 3000 sempurna.
