Salad acar dengan udang, zaitun, dan saus keju cottage
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Total waktu persiapan: 20 menit.
Resep lezat untuk salad musim panas yang ringan dengan udang, zaitun, dan saus keju cottage.
Bahan (untuk 1 orang)
- 100g salad acar
- 100g udang
- 1 butir telur
- 50 g buah zaitun Kalamata
- 50 g zaitun hijau
- 1/2 sdt kunyit
- 1/2 sdt paprika
- 1 sdt merica hijau
- 1 sdm keju cottage
- 1 sdm mustard
- 1 suntikan cuka anggur putih
- beberapa daun kemangi segar, peterseli dan mint
persiapan
- Cuci selada dan potong-potong dengan kasar.
- Masak telur keras selama 10 menit, padam dan kupas.
- Goreng udang dalam minyak bersama dengan kunyit dan merica hijau selama 5 menit dalam wajan.
- Dalam mangkuk, campur keju cottage, mustard dan cuka.
- Campur selada, zaitun dan irisan telur dengan saus.
- Bumbui dengan paprika.
- Taburkan bumbu cincang di atas salad.
Nikmati makananmu!
