Cuci telur
Jika telur tidak dimasak atau direbus, tetapi diproses mentah, penting untuk mencuci telur terlebih dahulu untuk mencuci kotoran dari Hühnerpopo atau pupuk kandang. Dengan menyerang dengan suatu objek, mis. Pisau atau tepi kapal, kuman dan bakteri dapat memasuki telur dan memicu infeksi.
Terlepas dari kotoran yang stabil, Anda tidak pernah tahu siapa yang memiliki telur di tangannya dan bagaimana kondisi kebersihan di sana. Dari ayam ke penjualan sangat jauh.
