Zigeunerklößchen

Piala Gypsy untuk 4 orang

Untuk pangsit:

Buat adonan cincang dari 500 g daging cincang dan gunakan untuk membuat bakso kecil.


Tumis bakso dengan lembut di wajan besar dan angkat dari wajan.

Untuk saus gipsi:

Dadu 2-3 paprika atau jumlah paprika beku yang sesuai
3 mentimun potong dadu
Tambahkan 1 bawang yang dipotong dadu ke dalam wajan dan tumis sayuran selama beberapa menit.


Tambahkan 500 ml tomat yang sudah lewat dan sedikit air mentimun dan didihkan selama beberapa menit.

Tambahkan 2 sendok teh kaldu instan, 1 - 2 sdm gula pasir, 1 sdm paprika, manis atau ringan secukupnya dan bumbui dengan garam dan merica.

Masukkan kembali pangsit ke dalam panci dan biarkan panas dalam saus.

Selain itu ada nasi (kepala) dan salad segar :-)

Zigeunerklößchen getestet von WieEsWohlSchmeckt Deutsch | Maret 2024