Daging panggang kalkun
bahan
- sekitar 200 g payudara kalkun atau payudara kalkun
untuk bumbunya:
- 3 sendok makan mustard
- 1 sendok makan pasta tomat
- 3 bawang
- siung bawang putih
- lada
- Cabai, cabe rawit, atau Tabasco
- gula
- Cuka balsamik (putih)
- minyak zaitun
persiapan
Semua bahan untuk rendaman, sesuai selera, pure puree. Iris dada kalkun menjadi irisan, kubus atau strip, letakkan kubus atau strip di tusuk sate kayu. Sekarang oleskan rendaman di sekitar daging dan biarkan meresap dalam semalam, sebaiknya 30 jam.
