TK-Pizzettis dari produksi sendiri
Pizza beku enak dan sangat praktis - tetapi kontroversial secara ideologis, karena biasanya terlalu asin dan "industri". Meskipun saya suka Tiefühlpizza industri sebenarnya cukup bahagia, tetapi bahkan lebih enak dan lebih murah saya menemukan buatan sendiri.
Begitulah cara kerjanya (jika Anda sudah memiliki resep pizza sendiri, Anda dapat melewati "bagian adonan"):
adonan
Buat 500g tepung, 1 sejumput garam, 1 sendok teh gula dan ragi (1 kubus atau 1 kantong ragi kering). Campur bahan kering ini dan uleni dengan air hangat (jumlah sesuai kebutuhan, cukup tambahkan melalui mulut) sampai adonan halus terbentuk.
Lepaskan
dalam mangkuk plastik dengan penutup, yang dapat disimpan di lemari es semalaman atau lebih lama (hingga satu hari).
Bentuk menjadi panekuk kecil (dengan pin tangan atau bergulir dan tepung untuk menaburkan di atasnya, sehingga tidak ada yang menempel).
Bersiaplah untuk pembekuan
Letakkan roti pipih di atas selembar kertas roti yang sesuai dan dengan selera Anda sendiri dengan lampu tomat (seperti yang terjadi pada tomat dengan rempah-rempah (garam, bawang putih, rempah-rempah, cabai rawit) atau pizza tomat, super juga saus pasta dari gelas (menangis: "Industriefraß!")) Dan sikat taburi dengan keju parut (yang dapat disimpan di tas juga bagus di TK - tetap mengalir bebas!).
membekukan
Berlatih pizza dengan kertas roti di dalam tas freezer, segel mereka. (Sebenarnya Anda harus bisa menumpuknya dengan kertas roti di dalam freezer, tapi saya belum mencobanya.)
Masukkan ke dalam freezer; Beku adalah pizza paling lambat setelah setengah hari.
persiapan
Dapatkan pizza dari tas atau kaleng. Untuk topping topping (jamur, daging asap, dll) - tentu saja Anda juga dapat membekukannya: dengan ham, setelah pembekuan, kadang-kadang saya hanya mendapatkan rasa lucu untuk itu).
Tempatkan dalam oven bersuhu 200 ° C (parut atau piring di tengah). Panggang selama 15 hingga 18 menit.
Angkat dan makan di depan TV; ^)
