Mie chard Swiss dengan keju domba - tidak hanya untuk vegetarian
Sini untuk perubahan, hidangan vegetarian yang harus meyakinkan bahkan penggemar daging khusus. ;)
bahan
- 1 paket Schupfnudeln (ada di rak freezer)
- 1 chard Swiss
- 1 paket domba atau keju feta (tentu saja segar dari pasaran)
- 1 bawang
- Minyak zaitun dan rama / mentega
persiapan
Goreng mie kentang terlebih dahulu dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian keluarkan mie kentang, biarkan dingin dan tumis chard cincang tipis (dengan atau tanpa tangkai) dengan bawang potong dadu dan 2 sdm Rama / mentega, putar perlahan. Hati-hati remukkan domba atau keju feta di atasnya dan biarkan bahan mendidih di media selama sekitar 5 menit. Akhirnya, tambahkan mie kentang, didihkan panci lagi selama sekitar 1 menit dan kemudian sajikan dengan baguette segar.
Jika mau, Anda bisa mengganti chard dengan bayam daun segar dan menggunakan mozzarella sebagai pengganti keju domba atau feta.
Nikmati makananmu!
