Rebus salmon

waktu

Total waktu persiapan: 10 menit.

Ini resep yang bagus. Saya mendapatkannya dari seorang kolega Rusia. Mereka selalu membuat salmon ini untuk liburan.

bahan

  • 5 sendok makan garam kasar
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 sendok makan lada hitam yang digiling kasar
  • Cuci dan potong 3 ikat adonan

persiapan

  1. Campur semuanya. Kemudian tambahkan setengah dari campuran rempah-rempah adonan ke tabung penggorengan.
  2. Kemudian letakkan salmon di sisi kulit ke bawah. Tambahkan sisa campuran bumbu adas ke salmon.
  3. Tutup kedua ujungnya dengan baik. Salmon sekarang harus beristirahat di lemari es selama dua hari. Dia harus berbalik dua kali.
  4. Setelah mengeluarkan salmon dari noda, letakkan di air dingin selama 20 menit. Kemudian oleskan dengan baik dan gosok dengan minyak.
  5. Anda sekarang dapat mengiris salmon dengan tipis.

SALT PILE SALMON - BEST COOKING EVER! | Februari 2024