Rebus salmon
waktu
Total waktu persiapan: 10 menit.
Ini resep yang bagus. Saya mendapatkannya dari seorang kolega Rusia. Mereka selalu membuat salmon ini untuk liburan.
bahan
- 5 sendok makan garam kasar
- 5 sdm gula pasir
- 2 sendok makan lada hitam yang digiling kasar
- Cuci dan potong 3 ikat adonan
persiapan
- Campur semuanya. Kemudian tambahkan setengah dari campuran rempah-rempah adonan ke tabung penggorengan.
- Kemudian letakkan salmon di sisi kulit ke bawah. Tambahkan sisa campuran bumbu adas ke salmon.
- Tutup kedua ujungnya dengan baik. Salmon sekarang harus beristirahat di lemari es selama dua hari. Dia harus berbalik dua kali.
- Setelah mengeluarkan salmon dari noda, letakkan di air dingin selama 20 menit. Kemudian oleskan dengan baik dan gosok dengan minyak.
- Anda sekarang dapat mengiris salmon dengan tipis.