Daging Romania
Berikut adalah tip untuk pesta atau hanya untuk makan yang nyaman untuk dua orang:
Ambil irisan daging babi (1-2 per orang, tetapi juga dengan daging lain) hanya berbaring di piring yang dalam. Kemudian oleskan cincin bawang cincang halus, potongan lada (lebih disukai berwarna), tomat dan irisan wortel. Tergantung selera Anda, bagikan bawang putih yang dipotong dengan kuat. Kemudian taburi dengan kaldu berbutir dengan murah hati. sekitar 1 liter air di atasnya. Dan pergi dengan itu selama 45 menit. dalam oven pada 175 ° C.
Ini rasanya terbaik Mamalika (polenta) atau kentang tumbuk. Saya pribadi menyiapkan saus bawang putih dengan membiarkan bawang putih ditekan dengan sedikit air garam hangat atau kaldu sayuran selama 1 jam. Anda juga bisa meletakkan kentang mentah di piring.
PS: Sebaiknya pada hari Jumat untuk menghindarkan aroma Orient dari rekan Anda ;-)
