Panggang di kertas timah
Saya suka panggang saya di foil. Baik memanggang daging panggang yang lebih besar dalam foil pemanggangan yang terlihat di sudut-sudut, menusuk atau memotong daging yang lebih kecil dalam aluminium foil. Meski belum tentu baru, tapi tetap hebat.
Jadi siapkan kantong foil, i. Ambil dua kali aluminium foil, lipat tas dari 3 sisi, biarkan terbuka di satu sisi.
Potong sayuran, letakkan di kertas timah, letakkan daging berbumbu di atasnya, tambahkan beberapa kaldu daging, tutup tas, potong 2x, letakkan di nampan kue dan "lupakan" sekitar 150 ° C selama sekitar 2 jam.
Kemudian Anda memiliki daging yang lembut, saus dan sayuran yang lezat. Lauk: mungkin nasi baguette atau kentang yang sudah dimasak sebelumnya.
Saya punya waktu untuk para tamu - tanpa harus kembali ke dapur, saya dapat menyiapkan segalanya dan kompor saya tetap bersih!
