Bilas mie setelah dimasak - atau lebih baik tidak?

Sering kali ternyata tips dapur, yang telah diambil orang selama beberapa dekade karena kebiasaan, tidak selalu merupakan pepatah kuning telur.

Ambil, misalnya, rekomendasi untuk membilas mie dengan air setelah memasak. Jadi mereka tidak menempel. Tapi hanya efek ini yang diinginkan sehingga saus dapat menempel dengan baik pada mie. Perekat dibilas dengan metode pertama dalam cerat.

Saya hanya membilas mie setelah memasak, ketika saya membutuhkannya untuk salad pasta, yang harus tetap sangat longgar.


Salad pasta biasanya dianggap sebagai makanan pesta atau kejenuhan untuk pesta ulang tahun anak-anak. Di sini saya punya resep lezat untuk salad pasta ringan tanpa mayones.

Dibutuhkan 200 g mie kecil, mis. Tupai, mie tiga warna terlihat sangat bagus, ada hampir di setiap supermarket. Selain itu, Anda membutuhkan 500 g asparagus hijau, terbebas dari ujungnya, dipotong-potong dan dimasak selama dua menit. Selain itu, kepiting Laut Utara kecil, yang disebut garnet, dari kios ikan di pasar mingguan.

Ini dicampur dengan vinaigrette dengan dill: aduk 3 sendok makan minyak, 1 sendok makan cuka, 1 sendok teh mustard, garam, merica dan sejumput gula atau 1 sdt madu dan 2 sendok makan adonan cincang.

Vinaigrette ini dicampur dengan bahan untuk salad. Segar dan enak! Lezat!

buah yang dilarang untuk ibu hamil dan alasannya | Maret 2024