Telur puff pastry untuk Paskah
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Pada Paskah untuk meja kopi: Telur puff pastry ini cepat dan rasanya ringan dan mudah.
bahan
- 2 bungkus puff pastry dari rak yang didinginkan
- 1 lemon
- 130 g selai gula tanpa dimasak
- 1 kaleng aprikot
- 3 sendok makan gula bubuk
- 200 ml yogurt susu murni
persiapan
- Tempatkan kedua piring puff pastry di sebelah satu sama lain.
- Gunting 16 oval dari kedua piring menggunakan bentuk oval atau tangan bebas dengan pisau.
- Tempatkan 8 dari mereka di atas nampan yang dilapisi kertas roti.
- Dari 8 oval yang tersisa, potong lubang di tengah lubang (gunakan di tempat lain) dan letakkan sisanya di telur puff pastry lainnya sebagai pembatas.
- Tekan dengan kuat dan taburi dengan gula halus.
- Panggang di bar sedang selama sekitar 30 menit pada 200 derajat kuning keemasan.
- Sementara itu, cuci lemon, gosok kulit dan peras jusnya.
- Kocok yoghurt, lemon, dan gula gel dengan mixer tangan selama 2-3 menit hingga creamy.
- Tuang krim lemon ke dalam kantung pipa dan semprotkan ke puff telur puff pastry.
- Tutupi masing-masing dengan setengah dari aprikot (atau potongan persik yang lebih kecil) dan debu lagi dengan gula bubuk.
