Pizza - 100% buatan sendiri
waktu
Total waktu persiapan: 1 jam.
Lapar untuk pizza lagi, dan hanya layanan pengiriman moderat di dekatnya? Bagaimana dengan pizza buatan sendiri - tidak sulit sama sekali dan rasanya dijamin.
Bahan untuk selembar
adonan:
- 500 g tepung
- 2-3 sdm minyak zaitun
- 1 bungkus ragi kering
- sedikit garam
- air
- mungkin beberapa quark, krim keju, dll untuk disempurnakan
saus:
- Pasta tomat (1-2 tabung)
- 1 bawang
- air
- Lada, garam, kemangi, oregano, paprika manis atau cabai,
- jika perlu, bawang putih
Jika Anda ingin cepat:
- Saus pizza Oro di Parma Oregano (lezat!)
topping:
- 1 bungkus keju parut (atau iris)
- pilihan bebas: paprika, jagung, jamur, brokoli, kacang polong, nanas, ham, salami - apa pun yang Anda inginkan
persiapan
Pertama adonan disiapkan.
- Dalam mangkuk besar, tepung dicampur dengan garam, ragi dan minyak dan mungkin beberapa keju quark atau krim.
- Kemudian tambahkan air secukupnya sehingga adonan diremas dengan baik, masih keras dan tidak terlalu lembek. (Tambahkan air secara bertahap!)
- Adonan dibentuk menjadi bola dan ditempatkan di nampan tahan api, dimasukkan ke dalam oven selama sekitar 15 menit untuk memungkinkan ragi naik sedikit.
Sementara itu, saus sudah disiapkan.
- Tumis bawang dalam minyak sampai berwarna kuning keemasan, lalu tambahkan air dan pasta tomat dan campur semuanya menjadi saus kental.
- Musim sesuai keinginan. (Atau hanya memperbaiki saus pizza timah terbuka, jika tidak ada apa-apa).
Ini adalah bagaimana ini berlanjut.
