Bawang dalam sup mentimun
Anda membutuhkan:
1 gelas dengan rebusan acar, mentimun sudah diberi makan sebelumnya
4-5 bawang,
5 sendok makan minyak,
sedikit garam, merica, dan gula.
Kupas bawang dan potong menjadi cincin halus dengan tangan atau dengan alat pengiris, cincin tersebut menyatu dengan minyak dan rempah-rempah dalam gelas mentimun. Sekrup dan kocok kuat-kuat.
Biarkan semuanya di kulkas selama 3 hari.
Rasanya enak dengan roti sosis dan ikan. Bawang kehilangan ketajamannya dalam minuman, sehingga anak-anak suka makan.
Itu berlangsung sekitar 2 minggu di lemari es jika belum dimakan untuk waktu yang lama :-)
