AKHIRNYA! Setelah bertahun-tahun mengutuk saya, akhirnya saya menemukan tip yang selalu berfungsi yang membuat steak daging sapi saya empuk. Dan saya bahkan tidak mengambil daging sapi yang sangat...
Saya sudah memasak pinggang babi saya sekitar 20 kali dalam oven. Oven selalu dipanaskan terlebih dahulu, pada resirkulasi 120 °. Paha babi kemudian disimpan dalam oven selama 30 menit. Saya selalu...
Halo komunitas tersayang, terutama ketika itu penting, seperti itu. Misalnya, ketika pacar baru Ayah berkunjung, kecelakaan terjadi. Banyak yang relatif mudah diperbaiki. Tetapi bagaimana saya...
Jika Anda mendapatkan sepotong daging sapi untuk dipanggang, yang tidak terlalu baik digantung, tuangkan segelas cognac di atasnya. Trik ini membuat daging lunak dan empuk, ini juga berlaku untuk...
Penuaan kering adalah metode modern dari penggantungan lama daging, terutama daging sapi. Daging sapi dari Argentina sudah lama kita kenal sebagai daging yang empuk. Alasannya: Separuh daging sapi...
Ketika saya mencuci hati segar sebelum menyiapkan, saya membiarkannya mengalir sebelum bercak. Ini paling baik dilakukan dengan menempatkan saringan kecil terbalik dalam mangkuk. Air yang masih...
Apakah Anda selalu memiliki masalah irisan mengering saat dipanggang? Apalagi dengan irisan ayam atau kalkun. Dengan banyak trial and error, saya telah menemukan solusinya: baking soda! Sesaat...
