Buat glukosa
Läuterzucker memiliki nama, oleh karena itu, bahwa pada zaman dahulu, gula direbus dengan air, dibersihkan. Kotoran telah muncul ke permukaan dan bisa disingkirkan.
Hari ini disebut gula cair yang direbus dengan air, sebagai glukosa.
Gula industri direbus sesuai dengan persyaratan yang berbeda dalam konsentrasi yang berbeda.
Untuk penggunaan di rumah, cukup untuk penggunaan segera untuk merebus glukosa 1: 1 dengan air dan biarkan dingin. Rebus dalam persediaan Anda memberikan sesuatu (ujung pisau ke secangkir gula) asam sitrat, sehingga glukosa diisi dalam botol bersih yang tahan lama.
Glukosa digunakan untuk mempermanis makanan penutup, makanan penutup, es krim, kue glasir seperti Kue madu pada kue panas, roti untuk membuat produk roti atau membuat kue, bar untuk koktail, jeli industri dan selai.
Anda juga dapat membuat gula glukosa dari hingga tiga bagian gula dan satu bagian air. Fakta bahwa gula benar-benar larut, ia memiliki daya pemanis yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan gula normal dan dapat digunakan lebih hemat.
