Letscho
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 20 menit.
Ketika tomat dan paprika sedang musim, Letscho harus datang ke meja. Letscho sebenarnya adalah lauk daging, sosis, roti cincang ... tetapi Anda bisa, dicampur dengan croissant (pasta), juga membuat hidangan utama dari itu. Ideal untuk vegetarian!
bahan
- 8 potong lada - kuning, merah, hijau (saya hanya menggunakan merah dan kuning) potong kotak besar
- 1000 g tomat dipotong dadu
- 2 bawang besar dipotong menjadi kubus besar
- 4 siung bawang putih diiris
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1 sdm minyak
- beberapa cabai kering (atau cabai segar) secukupnya
- Garam, merica
persiapan
- Tumis perlahan bawang dalam minyak, tambahkan pasta tomat dan panggang sebentar.
- Tambahkan paprika, tomat, bawang putih, dan cabai, lalu rebus selama sekitar 10 menit. Paprika masih harus digigit.
- Bumbui dengan garam, merica, dan mungkin sedikit gula.
