Kirschstreusel

bahan:

150 g quark, 75 g gula, 1 p. Gula vanila
1 sejumput garam, 6 sendok makan minyak, 4 sendok makan susu, 300g tepung
1 P. baking powder

streusel:

300g tepung, 300g gula, 1-2 sendok teh kayu manis
200g mentega

topping:

2 gelas ceri asam, gula, moonamine / tepung kentang untuk mengentalkan

persiapan:

Buat adonan minyak quark dari bahan-bahannya. Olesi loyang atau letakkan dengan kertas roti dan gulung adonan. Rebus ceri dengan sekitar 1-2 cangkir jus ceri dan kentalkan dengan lunar amine dan jus ceri, biarkan agak dingin. Sebarkan ceri pada adonan, lalu taburi dengan atasnya.

Panggang pada suhu 200 hingga 220 derajat di rak sedang selama 30-40 menit.