Selai anggur dan jahe
waktu
Waktu persiapan: 5 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Kombinasi antara anggur dan jahe terdengar tidak biasa, tetapi cocok dengan selera. Saya mengambil anggur tanpa biji hijau untuk resep ini - jika tidak Anda harus membagi dua dan inti.
bahan
- 2 pon anggur hijau kecil tanpa biji
- 1 setengah gelas air
- 2 pon gula
- 100 g jahe yang dikupas, sangat kecil (ditimbang setelah dikupas)
persiapan
- Anggur direbus dengan air selama sekitar 20 menit sampai kulitnya lunak. Hancurkan langsung dalam pot dengan hidung belang kentang atau batang aduk. Tambahkan gula dengan pengadukan konstan sampai larut, lalu potongan jahe.
- Didihkan dan uji setelah 10 menit jika setetes pada piring segera gel. Jika tidak, kemacetan akan memakan waktu beberapa menit lagi.
- Dimasukkan ke dalam stoples sekrup dibilas panas. Selai ini rasanya enak di atas roti hitam dengan keju cottage!
