Persediaan menjadi mudah - menghemat uang dan waktu
Supermarket buka sepanjang waktu, ada buah dan buah sepanjang tahun, bukankah itu mahal? Apakah menimbun topik sehari sebelum kemarin, ketika itu masih vital? Dengan kata lain, bagaimana jika hari kerja terlalu panjang dan keinginan untuk berbelanja berada pada titik terendah? Suatu kunjungan mendadak diumumkan pada hari Minggu? Supermarket murah hanya bisa dijangkau dengan mobil? Mereka yang memiliki stok yang bijaksana di rumah, tetap fleksibel.
Waktu yang dihabiskan dikurangi, saldo akun plus.
Stok tidak hanya memungkinkan lebih banyak atau lebih sedikit magic makanan cepat tanpa harus meninggalkan rumah, mereka juga dapat menghemat uang Anda. Anda dapat menggunakan penawaran khusus, membeli paket curah lebih murah, atau memanfaatkan harga rendah musiman. Sisa makanan bisa dibekukan dan dikembalikan sebagai makanan cepat saji. Banyak hidangan yang sangat baik untuk menyiapkan jumlah yang sama dan kemudian berjalan dalam porsi ke dalam freezer. Namun, karena saat ini hanya sedikit yang memiliki rumah pertanian besar dengan dapur, gudang dan sewa untuk kentang, penimbunan modern terbatas pada "harus memiliki", yang disesuaikan dengan kondisi situasi kehidupan saat ini: lemari dapur, lemari es, lemari es.
Apa yang berlangsung berapa lama
Dari makanan yang bertahan lama, Anda dapat menyimpan lebih banyak secara logis. Mie praktis tidak rusak, jadi ketika penawaran super spesial datang: akses. Dengan makanan kering lainnya seperti tepung atau beras ada risiko serangan hama, jadi Anda harus menyimpan stok yang tersegel dengan baik. Pengalaman yang baik dibuat di sini dengan stoples penyimpanan yang menyegel udara dan hama.
Stok adalah individu
Jangan marah: Rekomendasi stok berikut ini adalah subjektif, berdasarkan pengalaman pribadi dan tidak memperhitungkan alergi, intoleransi makanan, atau diet seperti veganisme. Itu akan melampaui ruang lingkup. Namun, karena ada berbagai produk pengganti saat ini, orang akan tahu yang terbaik apa yang mereka miliki dan apa yang tidak. Demikian juga, daftar stok berikut dapat ditambah atau diubah sesuai dengan preferensi.
Apa yang seharusnya ada di lemari dapur?
Kering, gelap dan sayangnya tidak dingin, lemari dapur adalah reservoir nomor satu. Ia harus mengandung:
- dasarPasta, nasi, tepung, gula, tomat kaleng atau botol, mungkin sayuran kaleng (mis. Jagung atau kacang polong).
- Departemen sayuran: Bawang, bawang putih? jangan terlalu banyak, agar bawang tidak mengusir dan bawang putih tidak mengering.
- Departemen aroma: Cuka, minyak, mustard, kaldu siap pakai (lebih disukai organik tanpa glutamat), garam, merica, bumbu secukupnya (paprika, cabai, oregano, pala tidak boleh hilang).
- Departemen pembakaran: Ragi kering, baking powder
- Senang memiliki: Pesto, kacang-kacangan kering, misalnya, lentil kecil, kentang (simpan di dapur panas tetapi tidak lebih dari 3-4 minggu)
Apa yang harus selalu ada di lemari es
- dasar: Susu (mungkin juga susu rendah lemak, yang dapat disimpan tanpa dibuka di lemari dapur), telur, mentega. Krim H (karena krim segar terlalu asam dan karenanya selalu dapat dibeli segar).
- Baik untuk memiliki: Bacon (sepotong atau dalam kubus), keju (misalnya Parmesan atau keju keras lainnya - keju parut tidak bertahan lama karena permukaan yang lebih besar!), Mentega yang diperjelas, wortel, peterseli
Lemari es
Pembekuan sempurna untuk penimbunan yang sangat individual. Apakah seseorang selalu memiliki beberapa fillet ikan dalam stok, membekukan sisa makanan saat makan malam, memasak dalam stok atau menyiapkan makanan siap saji? satu-satunya batasan adalah ukuran baki.
Siapa yang belum mengalami kelezatan memasak stok, harus dikatakan bahwa tidak banyak upaya untuk memasak cabai, Bolognese atau sup hangat dalam jumlah dua atau tiga. Sedikit tip: bekukan sisa-sisa dalam porsi dalam tas Freezer ganda (tentunya aman!). Anda bisa mencairkannya nanti dalam air panas dengan cukup cepat dan membuatnya hangat pada saat bersamaan!
