Masukkan labu
2 kg labu kupas dan potong dadu ditutup dengan 100 g garam.
Kuras labu kuning dan gunakan
2 bawang (iris),
2 sendok makan kubus lobak dan
2 sendok makan biji sesawi,
jika tersedia: tarragon, dill, thyme
(Sesuatu yang serupa juga campuran siap di rak pembelian)
lapisan semuanya dalam pot tanah liat. Minuman
1 L air
500 ml cuka (10%)
2 daun salam
beberapa butir rempah-rempah
Gula dan garam secukupnya
didihkan, bumbui dan tuangkan di atas kubus labu. Biarkan dingin, serbet atau sejenisnya. di atas dan keren.
Begitulah cara orang membuat hal terakhir.
Anda juga bisa memasaknya. Cukup tempatkan labu (tanpa garam) dalam stoples, sterilkan minuman di atasnya dan sterilkan selama 25 menit pada suhu 90 ° C.
Dulu aku bukan labu yang aneh, tapi rasanya bisa berubah.
