Hoppel-Poppel

bahan

  • 4 kuning,
  • 4 sdm gula,
  • 10 sdm rum,
  • 600ml susu
  • Untuk menurunkan: 4 putih telur
  • Hiasi: 200 ml krim, masing-masing 1 sejumput pala

persiapan

Masukkan kuning telur, gula dan 5 sdm rum ke dalam panci dan aduk. Kocok saat panas sedang hingga panas sampai massa menjadi tebal. Kocok putih telur sampai kaku dan angkat di bawah custard dengan pengocok. Kocok krim sampai kaku. Taruh rum yang tersisa di dalam panci, Hoppel-Poppel yang panas di dalam stoples dan sajikan dengan hiasan krim kocok dan pala.

Tanzen mit dem Ehepaar Fern - Hoppel-Poppel 1965 | Maret 2024