Selai kacang buatan sendiri
Suamiku suka selai kacang atas segalanya, dan kacang, dan saus kacang, dan dan .... dan celakalah aku ketika aku melupakan selai kacang dalam belanja sehari-hari!
Ketika ini terjadi pada saya, bahkan pada akhir pekan, saya pernah mencoba membuat selai kacang sendiri - atau, untuk para puritan yang tahu persis apa yang harus ada dalam selai kacang (saya tidak tahu) roti kacang menyebar.
Saya memecahkan kacang, mengupasnya (kulit coklat digosok) sampai saya memiliki sekitar 200 gram kacang, dan haluskan dalam blender sampai menjadi krim dan sedikit minyak mengendap. Kemudian tambahkan susu sampai konsistensi agak kental, satu, dua sendok makan serpihan kelapa, garam, gula (secukupnya) dan olesan siap.
Rasanya luar biasa (saya selalu harus membuat selai kacang sendiri) dan juga bisa bervariasi, dengan sedikit lebih banyak susu ada saus yang masih bisa Anda saring dengan tanah, cabai kering, atau saus di mana Anda bisa memasak daging ayam .
