Puding Vanilla Krim Buatan Rumah dengan stroberi

bahan

  • 1 liter susu (yang paling banyak mengandung lemak rasanya paling enak)
  • 80 g tepung jagung (gandum atau tepung jagung)
  • 50 g gula
  • 1 buah vanilla pod (atau 1 bungkus gula vanilla)
  • 1 cangkir krim
  • stroberi

persiapan

Kocok 8 sendok makan susu dengan tepung jagung.
Tuang susu yang tersisa ke dalam wajan dan biarkan vanilla pod yang terbelah dua (atau gula vanilla) mendidih (catatan: jangan matang) dan biarkan mendidih selama 10 menit dalam susu panas. Kikis sumsum dan rebus susu kembali. Sambil menambahkan gula ke dalam susu dan tepung jagung.

Didihkan sampai puding menjadi kental. Biarkan dingin dalam bak air, aduk lagi dan pastikan tidak ada kulit yang terbentuk pada puding. Kocok krim sampai kaku dan aduk di bawah puding dingin. Kebetulan, jika Anda bisa melakukannya, jika tidak setelah atau sebelum itu, bersihkan stroberi, cincang dan gula dan menyesap puding krim vanilla buatan sendiri.

Resep simple whipping cream | Maret 2024