Minuman sehat di dunia - Ayran / Lassi
waktu
Total waktu persiapan: 10 menit.
Di musim panas, orang-orang India dan Turki bersumpah dengan batu dan kaki di atasnya: Lassi, atau Ayran, sejenis buttermilk oriental.
Untuk langit-langit Eropa pada awalnya tidak biasa tetapi semua lebih sehat dan pada saat yang sama enak dan menyegarkan di hari yang panas.
Namun, kelezatan ini sangat mudah disiapkan:
Ambil 500 g yoghurt semi-padat berkualitas tinggi dengan suhu lemari es dan tuangkan 500 ml air mineral segar (tanpa karbon dioksida!).
Tambahkan hanya satu hingga dua sendok teh garam berkualitas tinggi (misalnya, Sel marin dari Breton Guérande atau Fleur de Sel) dan kemudian campur semuanya dengan lampiran pengocok sampai minuman di permukaan menjadi berbusa. Mmmmmh (hanya tidak Mülllllerrrrrrr).
tip:
selain garam, Anda juga bisa minum jus mangga atau air mawar.
