Kaki ayam bakar - termasuk sup
Paha ayam panggang super juicy dan lembut, jika Anda memasaknya sebelum memanggang (juga berlaku untuk Sparerips).
bahan
- 4-6 paha ayam
- Grill bumbu ayam
- cube kaldu
- Tk sup sayuran
- 1 butir telur
- sekitar 2 sendok makan tepung
persiapan
Letakkan paha ayam yang ditutup dengan air dingin dengan beberapa kubus kaldu sesuai instruksi dalam kemasan dan didihkan selama satu jam di atas api sedang. Di antaranya, selipkan lemak dan busa. Tambahkan sayuran 20 menit sebelum akhir. Ikan paha ayam keluar. Potong daging untuk sup dari satu. Taburkan yang lain dengan bumbu barbekyu dan panggang dalam api tahan di rak sedang dalam oven baik memanggang atau memanggang pada 180 ° C (konveksi 160 ° C) sampai kaki renyah, membutuhkan waktu sekitar 15 menit. Campur telur dan tepung sampai Anda mendapatkan adonan yang menetes kental dari sendok. Perlahan-lahan teteskan adonan ke dalam sup mendidih yang bergelembung dan hentikan alirannya lagi dan lagi untuk membuat spaetzle. Biarkan agak dingin, tambahkan daging.
