Mie goreng cina
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Waktu istirahat: 20 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Mie goreng disiapkan dalam sekejap dan rasanya sangat enak.
Bahan perkiraan untuk 3 orang
- 1 bungkus mie Cina
- 1/2 merica merah
- 1/2 paprika hijau
- 1/2 paprika kuning
- 1 daun bawang besar
- 2 wortel yang lebih besar
- 250 g ayam (fillet dada ayam) atau yang menginginkan udang
- 1/2 gelas rebung
- sedikit jahe
- 2 siung bawang putih atau bumbu bawang putih
- 1 tembakan kecap
- Garam dan merica
persiapan
- Siapkan mie sesuai dengan instruksi paket.
- Masukkan ayam cincang (atau udang) dalam potongan-potongan kecil bersama dengan jahe cincang, bawang putih cincang dan kecap dalam mangkuk dan diamkan sekitar 15-20 menit.
- Sementara itu, potong paprika, daun bawang dan wortel menjadi potongan-potongan kecil. Saya selalu merencanakan wortel.
- Masukkan ayam (udang) ke dalam wajan dan tumis, lalu angkat dari wajan dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Dalam wajan yang sama, tumis sayuran yang diiris dan rebung lalu tambahkan ke mangkuk.
- Masukkan mie yang sudah dimasak ke dalam wajan, tumis dan tambahkan sayuran, daging ayam dan aduk semuanya dengan baik dan panggang. Bumbui dengan garam, merica, bawang putih atau jahe lagi.
