saus fondue
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
bahan
- 6 telur rebus
- 2 sdm mustard panas sedang (untuk lebih terasa di akhir)
- 1 cangkir krim
- 1 ikat peterseli cincang halus
- 1 ikat kucai dipotong halus
persiapan
- Kupas telur dan biarkan dingin, kemudian kuning telur ditekan dengan baik, dengan mustard diaduk dengan baik. Kemudian tambahkan putih telur cincang halus, lalu tambahkan krim cair, aduk rata.
- Kemudian peterseli dan daun bawang masuk saus. Jika saus terlalu cair, tambahkan sekitar 2 sendok makan krim asam atau krim asam, aduk rata lagi.
- Hati-hati dengan garam dan merica, mungkin juga dengan bumbu organik, bumbu atau fondor lainnya juga. Bumbui. Saya juga mengambil sedikit jus lemon.
Saus yang saya siapkan di sore hari untuk fondue di malam hari, disimpan di lemari es tertutup. Kami memiliki baguette dan saus bawang putih buatan sendiri, tidak ada yang tersisa ...
