Kue coklat yang sangat chocolaty
Anda membutuhkan:
- 250 g dark chocolate couverture
- 250g mentega
- 2 sendok makan bubuk kakao
- Gula 550g
- 8 butir telur
- 100g tepung
persiapan:
Pertama-tama cacah couverture menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan mentega dalam panci, kemudian tambahkan couverture dan campur semuanya menjadi massa yang halus, tuangkan dalam bubuk kakao dan aduk lagi.
Dalam mangkuk terpisah, aduk gula dan telur sampai berbusa (gula harus larut sebaik mungkin sehingga tidak terbakar di bagian bawah saat dipanggang). Tambahkan tepung, aduk sampai rata, lalu campur dengan campuran mentega cokelat.
Olesi wajan bundar berbentuk bulat, letakkan dengan kertas roti dan isi adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan di rak sedang pada suhu 180 ° C selama 45 menit.
Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin di cetakan.
Kue ini direkomendasikan untuk semua chocoholics, karena sangat juicy dan chocolaty.
