• 1040
• April 22, 2024

Dada bebek direbus dengan kentang, apel dan chestnut

Bahan untuk 2 orang

• 2 dada bebek sekitar 300 g
• 2 kentang besar 2 apel 200 g chestnut, dimasak dan dikupas
• Garam, merica, thyme

persiapan

1. Payudara bebek dipotong pada sisi lemak (kulit) berbentuk kisi, sehingga lemak dapat dipanggang dengan baik, yaitu, Anda berburu bahan-bahan yang tersisa untuk direbus di dalamnya.
2. Letakkan dada bebek dalam wajan panggang di sisi kulit dan biarkan goreng selama 10 menit di dalam oven. Kemudian mereka dibumbui dan dibalik sehingga sisi kulitnya naik. Taburkan thyme di atas sisi kulit.
3. Kentang dikupas dan dipotong-potong dan sampai ke dada bebek di oven. Balikkan sesuatu dalam lemak goreng sehingga mereka ditutupi dengan lapisan lemak.
4. Setelah 10 menit, apel ditambahkan. Bagilah mereka menjadi empat bagian dan gunting rumah inti. Anda juga mengakui chestnut. Masukkan semuanya menjadi lemak bebek, garam, dan merica.
5. Masak selama 20 menit. Payudara bebek kemudian dilalui, tetapi empuk - yang ingin memilikinya dalam warna merah muda, harus mempersingkat Garteit dan memitigasi kentang tepat di awal, jika tidak mereka tidak lunak.
6. Suhu pemasakan adalah 200 °, dengan sirkulasi udara 180 °. Total waktu memasak adalah 40 menit.
7. Tidak perlu menambahkan lemak ekstra! Payudara bebek memiliki lapisan tebal daging, yang cukup!

Punya asam lambung? Hindari 10 makanan & minuman ini | April 2024