Tomat kering yang membuat ketagihan

waktu

Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.

bahan

  • 1 kg tomat kering (biaya sekitar 7,50 Euro)
  • 2-4 L minyak zaitun (saya tidak ingat persis)
  • 1 ikat rosemary segar
  • 1 umbi bawang putih segar
  • 1 genggam herbal kering Provance

persiapan

  1. Pertama, rendam tomat kering dalam air selama sekitar 1/2 jam, lalu biarkan matang selama sekitar 1/2 jam, Anda sudah bisa merebus setangkai rosemary di sini.
  2. Sementara itu, bawang putih dapat dibersihkan dan dibelah dua. Miringkan tomat di atas saringan dan tiriskan, lalu tempatkan dalam mangkuk.
  3. Tutupi tomat dengan minyak zaitun. Tambahkan bawang putih, sisa tangkai rosemary dan rempah-rempah dari Provance dan lipat.
  4. Ketika semuanya sudah dingin, Anda bisa menaruhnya di gelas (ingat untuk merebusnya terlebih dahulu!), Kemudian pegang mereka untuk waktu yang lama. Setelah 24 jam, Anda memiliki tomat acar yang sangat lezat dan membuat ketagihan. Rasanya juga enak setelah hanya beberapa jam.

Tomat ini selalu menjadi hit pada prasmanan antipasti yang saya buat. Bersenang-senang sambil kecanduan.

Resep Cara membuat tumis ikan asin jambal lezat | Maret 2024