Donat / panekuk
waktu
Waktu persiapan: 40 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Fasnetsküchle / Berliner / donat / panekuk
bahan
adonan ragi
- 500 g tepung
- 20 g ragi
- 1/4 l susu
- 70 g mentega
- Oleh karena itu 50 g gula (tidak harus seperti itu, karena dihidupkan setelah dipanggang dalam kayu manis dan gula) karena itu lebih indah dan lebih cepat berwarna cokelat
- 2 butir telur
- 1 sejumput garam
- kulit lemon parut saat di tangan
persiapan
- Buat adonan ragi. Pukul adonan setebal jari, lepaskan atau potong kotak miring kecil.
- Biarkan selama 20 menit. Sebelum memanggang, tusuk dengan garpu untuk melonggarkan adonan.
- Panggang kuning cerah di lemak mengambang.
- Letakkan di atas kertas dapur, lalu aduk dengan kayu manis dan gula.
- Jika Anda membuat bola kecil, Anda bisa mengisinya dengan gsälz (selai).