Wajan sayuran soba lezat

waktu

Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 5 menit.

Soba kembali meningkat. Memang benar, karena soba sangat sehat, kaya akan zat besi, protein dan mengandung semua 9 asam amino. Selain itu, hidangan ini bebas gluten, dapat disiapkan dengan cepat dan rasanya lezat surgawi. Wajan sayur soba ini sering ada di meja makan siang kami.

bahan

  • 200 g gandum
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bawang
  • 4 tomat
  • 1 lada
  • 1/4 mentimun, atau brokoli atau zucchini
  • 3 wortel
  • 1 sdm jus lemon
  • 1 sendok teh oregano
  • 1 sendok teh kaldu sayur
  • Garam, merica

persiapan

  1. Masukkan soba dalam panci, tutup dengan air dan aduk dalam bubuk kaldu sayuran. Saat air mulai mendidih, turunkan kompor dan masak selama 10 menit. Angkat dari api dan biarkan membengkak selama 30 menit.
  2. Sementara itu kupas bawang putih dan bawang bombai dan cincang halus. Bersihkan sayuran yang tersisa dan potong.
  3. Kukus bawang putih dan bawang dalam wajan panas dengan sedikit minyak dan angkat dari wajan.
  4. Tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan dan masak sisa sayuran secara bertahap di dalam wajan. Setelah sayuran siap, bumbui dengan oregano, jus lemon, garam dan merica.
  5. Tambahkan semuanya ke soba dan bumbui lagi. Jika perlu tambahkan kaldu dan yang suka taburi dengan beberapa Parmesan dan sajikan.

10 Atraksi Koki Tercepat Di Dunia Dengan Skill Luar Biasa | Maret 2024