Kue kapas - resep dari tahun 1939
waktu
Waktu persiapan: 25 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 60 menit.
Beberapa waktu yang lalu, ketika browsing, kami menemukan resep sederhana ini untuk kue kapas dari tahun 1939, yang ditulis oleh nenek suamiku. Kami sangat ingin tahu dan saya mencobanya segera.
Dari hasil kami sangat senang - itu adalah kue kotak longgar yang benar-benar terasa seperti kapas! Mulai sekarang, tentu saja, saya harus memanggangnya lebih sering! Itu sebabnya saya ingin meneruskan resep di sini.
bahan
- 250 g gula
- 5 butir telur
- 250 g tepung kentang
- 1 sendok teh soda
- 50 g mentega
persiapan
(Persiapannya sangat sederhana).
- Pertama-tama, panaskan oven sampai 185 ° C.
- Gula dan telur dikocok berbusa dalam bak air yang tidak terlalu panas, kemudian tepung kentang ditambahkan dan diaduk dengan hati-hati.
- Akhirnya, mentega cair (tetapi tidak panas!) Diaduk di bawahnya. Sekarang adonan diisi menjadi bentuk kotak yang panjang dan segera dipanggang selama 30 hingga 35 menit dalam oven yang sudah dipanaskan (tolong buat sampel stik!).
- Kemudian biarkan sedikit dingin sebelum dilepaskan dari cetakan.
Selamat cakeday!
