Rencana memasak selama dua hari
Apa yang harus saya masak? Pertanyaan ini hanya dapat ditanyakan setengah kali jika Anda berencana dengan cerdik. Banyak jurnal rumah tangga yang ada di mana-mana merekomendasikan untuk membuat rencana mingguan yang dipikirkan dengan matang dan berurutan, untuk berbelanja khusus dan memasak. Sayangnya, pengalaman menunjukkan bahwa maksimum satu minggu baik-baik saja? Chapeau kepada orang-orang yang menerapkan tingkat disiplin ini dalam periode waktu yang lebih lama.
Faktanya adalah bahwa seringkali harus cepat, bahwa Anda secara spontan membeli sesuatu dalam perjalanan atau hanya tidak memiliki ide selama seminggu penuh. Lebih mudah, jika Anda berpikir dua hari sebelumnya, dari makanan yang sesuai hanya disiapkan dua kali lebih banyak pada hari pertama. Maka Anda sudah melakukan setengah pekerjaan untuk hari memasak berikutnya. Berikut ini beberapa saran:
kentang
Hari 1: Kentang rebus dengan ramuan quark atau kentang rebus sebagai lauk. Siapkan kentang rebus
Hari 2: Sarapan petani: kupas dan potong kentang. Tumis dengan mentega babi (yang suka: lemak babi), bacon dan apa lagi yang harus pergi: sisa sayuran, peterseli, mungkin sisa makanan. Saat kentangnya enak dan renyah, lipat telur kocok dan tumis atau sajikan telur goreng secara terpisah.
Hari 1: Kentang tumbuk buatan sendiri yang indah, misalnya dengan meatloaf. Siapkan kentang tumbuk
Hari 2: Kue kentang: tambahkan kentang tumbuk dingin dengan kuning telur, tepung, garam dan merica ke adonan yang tidak basah lagi. Dalam wajan dengan banyak lemak mentega, goreng sekitar 10 cm pancake pipih keemasan di kedua sisi. Sajikan dengan saus apel.
menggoreng
Hari 1: Babi panggang yang enak dengan pangsit atau daging sapi panggang dengan lauk yang digunakan untuk makan malam hari Minggu. Bukan hanya karena pada hari Tuhan daging diperbolehkan untuk mengisinya, tetapi juga karena pada hari Senin biasanya hari mencuci dan ibu rumah tangga tidak punya waktu untuk dapur besar. Lalu ada sisa daging dingin dengan mentimun asam dan salad. Sisa-sisa panggang juga ideal untuk dimasukkan dalam otot atau pate. ? Panggang resep
Hari 2 - Varian 1: Tidak sulit membuat ubur-ubur sendiri: kaldu pedas dengan cuka, yang dibuat menjadi gel dengan gelatin, berfungsi sebagai sülzflüssigkeit. Karena sülzeneinlage adalah daging panggang, lalu sayuran atau bahkan sayur tetap dari hari sebelumnya, acar asam? hanya sesuai dengan suasana hati kamu. Jelly jeli tercepat, jika disiapkan dalam porsi di piring yang dalam. Di selatan Jerman, ini disebut "Tellersulz".
Hari 2 - Varian 2: Pai disebut dengan kami hidangan yang dipanggang dalam mantel kue? analog dengan bahasa Inggris? pie? Lagipula, kita bisa menyembunyikan semua yang tersisa di sini, bumbui dengan baik dengan saus krim dan panggang cokelat keemasan indah. Grundpastenenteig adalah pastry asin yang terbuat dari tepung 250g, mentega 125g, kuning telur, 172 sendok teh garam dan air. Baris satu piring pate atau casserole (sebagian besar gerabah) dengan setengah dari adonan ini. Untuk isian, penting bagi Anda untuk mengemas daging dan sisa makanan dengan saus yang relatif tebal. Kemudian tutup adonan di atasnya, kuning keemasan, jika itu disebarkan dengan krim telur. Sangat penting: Untuk mencegah terbentuknya terlalu banyak uap air dalam pai, potong lubang 1-2 cm di tengah tutup adonan dan buatlah cerobong asap dengan kertas aluminium. Kemudian cukup 30 menit dalam oven panas 200 ° dan kenikmatan sudah siap.
Pai seperti itu juga bisa dibuat dengan sisa-sisa sayuran!
sayuran
Hari 1: Sesuatu dengan sayuran. Resep dengan sayuran
Hari 2 - Varian 1: Dari sisa sayuran, Anda dapat membuat sup sayuran yang luar biasa: panaskan sayuran dengan kaldu dan pure. Bumbu yang bagus, sudah matang.
Hari 2 - Varian 2: Sayur flan juga berfungsi baik dengan sayuran dari hari sebelumnya. Flan adalah jenis puding krim telur atau souffle yang dimasak dalam oven di bak air panas. Untuk membuat pure ini, sayuran tetap ada dan mencampurnya dengan campuran telur dan krim (2 telur hingga 100 ml krim kocok). Bumbui dengan baik dan isi sachet kecil. Masak dalam oven dalam bak air panas pada suhu 180 ° (panas atas / bawah) selama 35-40 menit. Tergantung pada sayuran dan semangatnya, Anda juga bisa menambahkan keju atau bacon.
mi
Hari 1: Sesuatu dengan mie? Resep dengan mie
Hari 2:
