Anjing dingin
bahan
- 250 g minyak kelapa
- 2 telur segar
- 1 sejumput garam
- 150 g gula bubuk
- 4 sendok makan kakao
- 1 sdm bubuk kopi instan (tanpa kafein)
- 4 sendok makan pistachio cincang
- 1 pck biskuit mentega Balsen
- Lelehkan minyak kelapa dan biarkan hingga dingin.
persiapan
Kocok telur, garam dan gula halus sampai berbusa. Pertama kakao dan bubuk kopi, lalu aduk dengan minyak kelapa. Letakkan cetakan kotak dengan clingfilm, lalu distribusikan pistachio cincang terlebih dahulu, kemudian lapisan massa cokelat, lalu lapisan biskuit. Selalu bergantian, sampai bentuknya penuh. Tutup dengan kertas timah dan letakkan di lemari es.
Waktu persiapan: 25 mnt.
Waktu pendinginan: 2 jam
Per potong: 365 kkal
