Kue ceri (rusk-slush cake)
8 pcs. roti panggang
100 g sesuai dengan hazelnut
4 butir telur
100 g mentega atau margarin
150 g gula
2 sendok teh baking powder
2 sdm rum
1 batang cokelat hitam (atau cokelat hitam raspberry)
1 gelas ceri asam
2 sachet kue
Hancurkan rusks dengan cukup halus. Tambahkan hazelnut, telur, lemak, gula, baking powder dan rum lalu aduk. Masukkan adonan ke dalam loyang springform dan panggang pada suhu 175 ° C selama 40 menit. panggang.
Gosok cokelat.
Sesaat sebelum akhir waktu memanggang, didihkan segelas ceri asam dan jus dengan 2 sachet kue.
Keluarkan kue dari oven. Bagikan cokelat parut di atas kue panas. Lalu taruh pasta asam ceri di atas kue panas. Biarkan dingin dalam cetakan.
