Kue keju dengan remuk
waktu
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.
Untuk Springform 26 cm atau 28 cm Anda perlu:
bahan
adonan uleni
- 150 g tepung
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 g gula
- 1 gula vanila
- 1 sejumput garam
- 1 butir telur ukuran sedang
- 75 g mentega atau margarin
persiapan
- Buat adonan adonan dan dinginkan selama 30 menit.
- Springform yang dilumuri sehingga sekitar 3-4 cm di tanah dan di tepi.
- Tusuk beberapa kali dengan garpu dan prebake selama 10 menit pada 160 derajat panas atas dan bawah.
bahan
pengisian
- 3 putih telur - kocok sampai kaku
- 250 g whipping cream - kocok sampai kaku
- 750 g lean quark
- 150 g gula
- 3 sendok makan jus lemon
- 50 g tepung maizena
- 3 kuning telur
persiapan
- Krim quark, gula, jus lemon, kuning telur dan tepung jagung.
- Kemudian lipat krim kocok, lalu putih telur. Tempatkan massa di tanah yang sudah dipanggang dan hancurkan.
bahan
campuran crumble
- 100 g tepung
- 75 g gula
- 1 gula vanila
- 75 g mentega lunak
persiapan
- Uleni bahan-bahan ini dan taburkan pada campuran quark.
- Sekarang panggang kue ke dalam tabung dan selesai pada 160 derajat.
- Waktu pembuatannya sekitar 60 - 70 menit. Lebih suka sedikit lebih lama pada suhu yang lebih rendah.
- Setelah waktu memanggang, biarkan kue dalam oven selama 15 menit dengan pintu oven sedikit terbuka. Biarkan dingin dalam cetakan.
petunjuk
- Siapa yang suka buahnya, bisa juga z. B. mandarin atau buah persik dari masih bisa ditambahkan. Tidak harus seperti itu, rasanya sangat enak.
