Saus barbekyu Chimichurri
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Bersama kami di musim barbekyu selalu di lemari es, dan harus terus diperbarui, Chimichurri:
bahan
a)
- 1 paprika merah (cincang, sangat halus)
- 1 tomat besar (dikuliti, dihancurkan, dipotong-potong)
- 1 bawang (dicincang, sangat halus)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2-3 sdt peterseli (cincang)
b)
- 125 ml minyak (minyak lobak atau thistle)
- 250 ml cuka brendi
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam hancur
- 1 sendok teh oregano
persiapan
- Campur semua bahan a) dan bahan b) secara terpisah.
- Kemudian aduk hingga tercampur rata, setidaknya selama 12 jam di lemari es.
Rasanya enak dengan sosis dan daging panggang.
Nikmati makananmu!
