Panggang kumbang cepat
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 25 menit.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 5 menit.
Keluarga saya suka puasa, dan karena saya ingin mencari di internet hari ini, saya menemukan bahwa Tuan Google tidak memberi saya sesuatu yang berguna - mungkin dimakan lebih banyak di wilayah saya - kami sangat menyukainya sebelum Paskah, begitu banyak telur dan menyebar, Itu sebabnya saya tidak ingin menghilangkan resep Anda (saya harus mengatakan bahwa ketika saya sedang membuat kue, saya tidak benar-benar jenius, tetapi saya bahkan bisa mengalahkannya).
Jadi: memanggang kue puasa
bahan
- 400 g tepung terigu
- 200 g tepung gandum
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk jintan
- 100 ml susu hangat
- 250 ml air hangat
- 1 pck ragi kering
persiapan
- Dari bahan adonan adonan (saya akan melakukannya dengan food processor dan kait adonan).
- Biarkan adonan beristirahat setidaknya selama 1/2 jam (ia bekerja sangat baik).
- Gulung helai dari adonan dan bentuk menjadi cincin (= Beugerl).
- Rebus sebentar dalam air asin sampai Beugerl berenang, tidak butuh waktu 30 detik ;-)).
- Biarkan mengering sebentar di grid dan kemudian di atas loyang (dengan kertas roti) dan selama sekitar 20 menit pada 180 derajat (udara panas) dalam oven.
Mengembalikan 16-20 lembar.
Di beberapa daerah, ada fastbreak keras (mirip dengan stik pretzel), tapi kami suka memakannya dengan lembut seperti roti gulung.
Dengan sedikit soda dalam air rebusan mereka mendapatkan warna yang sedikit lebih gelap, tidak ada hubungannya dengan rasa.
Anda bisa menaburkan garam setelah dimasak.
Tentu saja, mereka sangat segar di terbaik - tetapi Anda juga dapat membekukan bagian-bagian super - pada radiator, mereka berlangsung dalam 30 menit dan terasa segar.
Putriku sekarang dan kemudian Beugerl beku dengan ke sekolah dan saat istirahat dia memiliki Beugerl puasa panggang yang lezat.
