Kue asparagus dari oven
bahan
- Pecahkan 250g roti bakar
- 500g asparagus putih
- 500g asparagus hijau
- 100g mentega cair
- 200g kubus ham halus (Aldi o. Lidl)
- 4 butir telur
- 250 g krim manis
- 3 sendok makan keju parut
- daun bawang cincang, merica, garam, pala
persiapan
Sebarkan irisan roti panggang ke dalam bentuk pegas 26 sumur yang diratakan secara merata. Asparagus (putih) 20 menit, hijau 10 menit dengan sedikit garam dan merica. Masak gula dan sedikit air, biarkan dingin sebentar. lalu oleskan berbentuk bintang di atas roti bakar, goreng ham dadu dengan sedikit mentega, tambahkan sisa mentega cair. Kemudian campur telur, krim, keju parut, daun bawang cincang dan rempah-rempah. Tuang campuran ini ke atas kue asparagus dan letakkan di oven pada suhu 200 ° C (dipanaskan sebelumnya) selama sekitar 15 menit. Tambahkan daun bawang cincang sebelum disajikan. Rasanya benar-benar hangat.
