Kerak kue yang lapang dan lembut - ideal untuk stroberi
Saya juga punya resep untuk pangkalan / dasar pai, sangat indah dan lapang dan berjalan sangat cepat. Saya memodifikasinya dari resep lama dari nenek saya.
Jangan biarkan cuka menunda Anda, Anda tidak akan merasakannya dengan cara apa pun, tetapi itu membuat tanah jadi lapang!
Selera z. Saat ini hebat dengan stroberi, tetapi tentu saja dengan buah lainnya.
Selain itu, dapat dipanggang dalam bentuk Spring dan kemudian diproses dengan cincin kue dll.
bahan
- Kocok 3 putih telur sampai kaku
- 3 kuning telur
- 3 sdm air
- 5 sendok makan tepung (sedikit menumpuk)
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak
- 1 sendok makan cuka
- 1 1/2 - 2 sendok teh baking powder
persiapan
- Campur semuanya, lipat putih telur.
- Panggang dalam kue pelumas atau loyang springform selama 20 menit pada 175 ° C dalam oven konveksi sesuai kebutuhan. Kuning pucat dan berair.
- Jika waktu yang tersedia lebih sedikit, Anda juga dapat menambahkan semua telur ke dalam adonan dan kemudian melewatkan air.
(Resep asli Nenek), juga enak, tapi tidak begitu lapang.
